Wir bieten Ihnen in unserem Kühltresen sämtliche Fleisch- und Wurstsorten unserer Schweine, Heidschnucken sowie Angusrindern aus Freilandhaltung an.

Unser Fleisch wird durch unseren eigenen Ladenschlachter individuell auf Ihre Wünsche abgestimmt.

Unsere Hähnchen, Heidschnucken und Angusrinder bieten wir Ihnen in einem Dreiwochenrythmus an.

Während der Grillsaison haben wir auch ständig lecker zusammengestellte Grillvariationen im Sortiment. Außerdem haben Sie die Möglichkeit unsere selbst hergestellten Suppen und Fleischgerichte zu erwerben.

Unsere freilaufenden Enten und Gänse können Sie jedes Jahr ab Martingstag frisch geschlachtet erwerben. Zu Weihnachten haben wir immer vom 20.12. bis einschließlich 24.12. frisch geschlachtetes Geflügel im Hofladen.

Freilandhaltung & regionale Produkte

Unsere eigenen Hühner legen die Eier in Freilandhaltung. Die Hühner bekommen genauso wie unsere gesamten Tiere ausschließlich selbstproduziertes Futter.

Unsere restlichen Produkte im Hofladen, wie z.B. Gemüse, Honig usw. kaufen wir von befreundeten Kollegen aus der Region zu.

Frischfleisch-Angebot z.B.

• Kotelett
• Nackenbraten, Nackensteaks;
• Bauchfleisch, dicke Rippe (mit u. ohne Knochen)
• Schweineschnitzel
• Schweinebraten (aus der Kugel)
• Schweineleber
• Schweinerücken-Lachsbraten im Stück oder in Scheiben und vieles mehr

Wurst-Angebot z.B.

• frisch zubereitet: Thür. Met
• frische Zwiebel-Mettwurst im Stück
• Kochschinken, frisch oder leicht geräuchert
• Wiener Würstchen, Brühwürstchen
• Braunschweiger Mettwurst
• diverse leckere Wurstsorten
• Lachsschinken, Schinkenspeck und vieles mehr