Produkte

Kühltheke mit frischem Geflügel- und Schweinefleisch Wir bieten Ihnen in unserem Kühltresen sämtliche Fleisch- und Wurstsorten unserer freilaufenden Schweine an.
Außerdem haben wir frisches Rindfleisch aus Freilandhaltung, daß wir von unserem Nachbarbetrieb Goes aus Watenbüttel beziehen. Unser Schwein- und Rindfleisch wird durch unseren eigenen Ladenschlachter individuell auf Ihre Wünsche abgestimmt.

Während der Grillsaison haben wir auch ständig lecker zusammengestellte Grillvariationen im Sortiment. Außerdem haben Sie die Möglichkeit unsere selbst hergestellten Suppen und Fleischgerichte zu erwerben.

Weihnachten

Zusätzlich haben wir zu unseren Schlachtterminen eigene selbsterzeugte Hähnchen und Puten auch in Teilstücken im Verkauf. Unsere freilaufenden Enten und Gänse können Sie jedes Jahr ab Martingstag frisch geschlachtet erwerben. Zu Weihnachten haben wir immer vom 20.12. bis einschließlich 24.12. frisch geschlachtetes Geflügel im Hofladen.

 


 

Kühltresen mit frischen Fleisch- und Wurstsorten

Freilandhaltung & regionale Produkte

Unsere eigenen Hühner produzieren die Eier in Freilandhaltung. Die Hühner bekommen genauso wie unsere gesamten Tiere ausschließlich selbstproduziertes Futter. Unsere restlichen Produkte im Hofladen, wie z.B. Gemüse, Marmelade, Honig usw. kaufen wir von befreundeten Kollegen aus der Region zu.


Frischfleisch-Angebot

  • Kotelett
  • Nackenbraten, Nackensteaks;
  • Bauchfleisch, dicke Rippe (mit u. ohne Knochen)   
  • Schweineschnitzel
  • Schweinebraten (aus der Kugel)
  • Schweineleber
  • Schweinerücken-Lachsbraten im Stück oder in Scheiben

Wurst-Angebot

  • frisch zubereitet: Thür. Mett
  • frische Zwiebel-Mettwurst im Stück
  • Kochschinken, frisch oder leicht geräuchert
  • Wiener Würstchen, Brühwürstchen
  • Braunschweiger Mettwurst
  • diverse leckere Wurstsorten
  • Lachsschinken, Schinkenspeck